Die Hotellerie verliert Talente – und das aus vermeidbaren Gründen Es ist nicht schwer, Hotels als Arbeitgeber zu übertreffen. Die Hotellerie kämpft seit COVID mit der Suche nach qualifiziertem Personal, und dennoch hört man unglaubliche Geschichten. Kürzlich erzählte mir ein Revenue-Manager-Kollege, dass er nach drei Wochen in einem renommierten Hotelketten-Job noch immer keinen Login für […]
Revenue Management Systeme (RMS) sind mittlerweile nahezu unverzichtbar für moderne Hotels geworden, da sie dynamische Preisgestaltung, Nachfrageprognosen und letztlich höhere Umsätze ermöglichen. Im Jahr 2021 nutzten rund 28 % der Hotels weltweit RMS-Tools, wobei umfassende Lösungen weiterhin selten zum Einsatz kommen. Zahlen aus dem Jahr 2019 zeigten, dass ohne die hausinternen Systeme großer Hotelketten nur […]
Unabhängig davon, ob Sie mit einem Preissystem arbeiten oder einen manuellen Preisfindungs-Ansatz für Ihr Hotel anwenden, ist der Startpreis für jeden Tag, an dem Sie Ihr Hotel für Übernachtungsgäste öffnen, von entscheidender Bedeutung. Um es klar zu sagen: Eine statische Preisgestaltung gehört der Vergangenheit an, eine dynamische Preisgestaltung ist der offensichtlich richtige Weg. Manche sind […]
Regen, Hagel und sogar Schnee. Im Juli 2024 verzeichnete Deutschland einen Rekord an Niederschlag mit mehr Litern pro Quadratmeter als in jedem anderen Jahr seit Beginn der Aufzeichnungen im Jahr 1881 (Zeitonline). Auch die Statista-Grafik der monatlichen Niederschläge zeigt ein ähnliches Bild. Das schlechte Wetter führte zu einem Anstieg der Auslandsreisen von Deutschland aus, […]
Die Budgetierung in Hotels ist eine der zentralen Aufgaben im Revenue Management und spielt eine entscheidende Rolle bei der Steuerung der betrieblichen und finanziellen Effizienz. Das Budget stellt die Grundlage für finanzielle Planung, Kontrolle und Entscheidungsfindung dar. Dabei geht es nicht nur um das Setzen von Zahlen, sondern um eine systematische Herangehensweise, die sowohl theoretische […]
In der heutigen Hotellandschaft erleben wir oft, dass Hoteliers sich der Vorteile einer zielgerichteten Segmentierung ihres Geschäfts nicht voll bewusst sind. Wenn Sie jedoch erfolgreich Ihr Geschäft managen und solide Revenue-Management-Praktiken anwenden möchten, ist es ein wesentlicher Schritt, eine klare Vorstellung davon zu haben, welche Kundengruppen Sie ansprechen sollten. Außerdem müssen Sie überlegen, welche Vertriebskanäle […]
In der Hotelbranche hat sich die Diskussion über die Online-Distribution und das Revenue Management oft auf die Erhöhung der Sichtbarkeit durch eine Vielzahl von Vertriebskanälen oder auf die Optimierung der Kommissionskosten je Kanal konzentriert. Die Steuerung der Kanäle je nach Nachfrage wird jedoch selten erwähnt, obwohl die Kommissionen der Online-Reiseagenturen (OTAs) in den letzten Jahren […]
Interview mit unserem Mitbegründer Pontus Berner, von Cost & Logis Jens Riemann berner + becker ist in den vergangenen jahren stark gewachsen. Welche konsequenzen bringt das für ihre tägliche arbeit mit sich? Tatsächlich sind wir deutlich gewachsen, die Entwicklung ist weiterhin sehr spannend. Der Fokus meiner Arbeit verschiebt sich dabei ständig. Manchmal fühlt es sich […]
Zum Lieblingsitaliener gehen oder mal richtig schick essen gehen: Viele verkneifen sich das wohl ab Januar. Denn die Mehrwertsteuer beträgt für Restaurantbesuche 2024 wieder 19 Prozent. Damit kostet auswärts essen mehr. Aber wer hat dabei die Hotels auf dem Schirm, die mit gastronomischem Angebot, Frühstück, Halbpension, Arrangements usw. werben? Dreieinhalb Jahre lang mussten Restaurants und […]
Dieser artikel wurde gemeinsam von Chat GPT und Pontus Berner verfasst Einführung Das Schlagwort des Jahres lautet KI (Künstliche Intelligenz). Laut Trootech hat der aktuelle KI-Marktstand im Oktober 2023 einen Wert von über 300 Milliarden Euro erreicht, und KI ist zur obersten Priorität für 83 % der Unternehmen weltweit geworden. Dieser Artikel geht daher auf […]